Гастрономический туризм в тренде уже не первый год. Путешественники готовы преодолевать тысячи километров на машине в поисках оригинальных блюд и национального колорита. Казань, Екатеринбург, Челябинск, Ижевск, Нижний Новгород, Санкт-Петербург — лишь малая часть мест, куда прокладывают «вкусные маршруты».
Тенденцию подхватили и небольшие города, которые устраивают гастрономические фестивали, посвящённые какому-то определённому продукту или блюду. Помимо дегустаций, такие мероприятия сопровождаются насыщенной развлекательной программой. Это ли не повод посетить знакомые места ещё раз? Если большое путешествие за сотни километров — не ваш случай, то мы подскажем, где вкусно накормят и предложат интересную интерактивную программу недалеко от Москвы.
19 июля: «День огурца» в Суздале
Наверное, сложно найти того, кто ни разу не слышал про «День огурца» в Суздале. Его проводят в городе с 2001 года. Праздник оригинальный и вызывает много вопросов. Рассказываем, почему огурец здесь так популярен и зачем ехать на фестиваль всей семьёй.
Фотография: Владимиро-Суздальский музей-заповедник / ВКонтакте
Как добраться до Суздаля
Из столицы до Суздаля быстрее всего добраться по платной трассе М-12 «Восток». На весь путь потратите около двух с половиной часов. Стоимость платного участка — от 1388 рублей. Если никуда не торопитесь и хотите сэкономить, в Суздаль ведёт бесплатная М-7 «Волга».
Если едете из Северной столицы, сначала нужно добраться до ЦКАДа. На выбор платная М-11 «Нева» или бесплатная М-10 «Россия». Безусловно, первый вариант значительно экономит время, но бьёт по кошельку. Проезд обойдётся минимум в 3540 рублей. Далее участок по А-114 — от 880 рублей. Альтернатива — Московское большое кольцо (А-108). Далее маршрут повторяется, его мы описали выше.
Чем заняться на фестивале
«День огурца» в Суздале проводится ежегодно. Обычно праздник выпадает на вторую-третью субботу июля — в период активного сбора урожая. В 2025 году торжество запланировано на 19 июля.
«“День огурца” — массовое гуляние, что-то вроде Дня города, но с русским огородническим колоритом на точках проведения праздника. Площадки каждый год разные. Главная — это Музей деревянного зодчества с приглашёнными звёздами кино и ТВ, конкурсами, развлечениями и ведущим. Стоит учитывать, что в дни фестиваля в городе много людей и может быть не очень комфортно».
В рамках фестиваля проводятся мастер-классы по народным ремёслам для взрослых и детей, а также выступления ансамблей и творческих групп. Кроме того, будет работать интерактивная площадка — «Засолочная изба», где каждый турист сможет научиться правильно засаливать этот овощ. Помимо этого, гости смогут принять участие в хороводе, отгадать огуречные загадки и прокатиться на старинных аттракционах. Вход на мероприятие бесплатный. Подробная программа публикуется на сайте ближе к дате проведения.
Суздаль — жемчужина Золотого кольца. Поэтому рекомендуем остановиться в городе на пару дней, чтобы познакомиться с его главными достопримечательностями, устроить чаепитие на берегу и осмотреть город с воды. Мы уже рассказывали про Суздаль в отдельном материале, а также упомянули лучшие места для ночёвки.
Что попробовать на фестивале «День огурца в Суздале»:
- Варенье из огурца.
- Мороженое с огурцом.
- Огурец с водкой в шоколаде.
1–3 августа: «Сыр Пир Мир» в Истре
Совсем рядом с Москвой в первые выходные августа развернётся традиционный гастрономический фестиваль, который объединяет на одной площадке сельское хозяйство, экономику, культуру и досуг, — «Сыр Пир Мир». Главный продукт праздника — сыр, однако, помимо него, на площадках фестиваля можно будет продегустировать и многое другое.
Фотография: Олег Сирота / ВКонтакте
Как добраться до Истринского района
Фестиваль проходит на территории сыроварни Олега Сироты — в деревне Дубровское (Истринский район Московской области). Из Москвы стартуйте по трассе М-9 «Балтия». На маршрут без пробок закладывайте около часа.
Из Санкт-Петербурга выезжаем по М-11 «Нева» до Клина. Стоимость этого отрезка — от 2978 рублей. После небольшой участок по А-108 и далее по М-9 «Балтия» до конечной точки. На весь маршрут уйдёт 6,5 часа.
Чем заняться на фестивале
Праздник сыра объединяет на одной площадке фермеров со всей страны. Сердце фестиваля — ярмарка сыров с дегустацией. Здесь можно попробовать различные виды сыров, в том числе эксклюзивные, которые производятся ограниченными партиями. Помимо сыра, фермеры предлагают огромный выбор молочной продукции, хлеба и вина. Посетители смогут не только наесться вдоволь лакомств, но и привезти домой вкуснейшие деликатесы.
Из развлечений — всевозможные интерактивы, концерт, выставка сельскохозяйственной техники и конкурс за звание «Лучший сыр России».
Для маленьких посетителей будут доступны батутный городок, мастер-классы по росписи деревянных и глиняных игрушек, а также изготовлению сырного мыла. Предусмотрен аквагрим и возможность покататься на лошадях. Кроме того, откроется мини-ферма, где дети и их родители смогут познакомиться с животными сыроварни и покормить их. Вход на мероприятие свободный.
Что нужно сделать на фестивале «Сыр Пир Мир»:
- Наесться вдоволь сыра.
- Купить фермерские молочные продукты.
- Сходить на экскурсию по сыроварне.
2 августа: «День пряника» в Туле
Главный гастрономический бренд Тулы — пряник. Неудивительно, что в городе ему посвящён целый фестиваль — «День пряника», который проходит в первые выходные августа.
Фотографии: Фестиваль «ДЕНЬ ПРЯНИКА» / ВКонтакте
Как добраться до Тулы
Из Москвы в Тулу ведёт трасса М-2 «Крым». Расстояние в 183 километра преодолевается примерно за три часа. Самые крупные города по дороге — Подольск и Серпухов. Проблем с АЗС по дороге не будет.
Путь до Тулы из Санкт-Петербурга проходит через Москву. До столицы быстрее всего добраться по М-11 «Нева». Стоимость маршрута от 4237 рублей. Альтернативный бесплатный вариант — по М-10 «Россия». Из Москвы путь до Тулы мы описали выше.
Чем заняться на фестивале
В этом году фестиваль проходит в юбилейный, десятый раз. Гостей и жителей города ждёт насыщенная развлекательная программ и, конечно, масштабная дегустация пряников.
Режиссёр-постановщик массовых мероприятий, Заслуженный работник культуры РФ
«За десять лет первая суббота августа в Туле стала прочно ассоциироваться с запахом мёда и пряностей. Туляки и гости города с удовольствием приходят на наш яркий и душевный праздник! Только на нашем фестивале можно приобрести и попробовать традиционное русское лакомство из разных уголков нашей страны. В выставке-ярмарке “Тульский край — пряничный рай” каждый год участвуют более сорока производителей пряников, а в этом году мы ждём рекордное количество участников. Пряники печатные, вырубные, лепные, с начинками и без, расписные — все-все виды старинного лакомства можно встретить на фестивале.
На центральной площадке расположится сама выставка-ярмарка пряничных производителей. Здесь же пройдут мастер-классы по изготовлению, выпечке и росписи пряников, дегустации, презентации необычных пряников и съедобных картин.
На фестивале можно познакомиться с гастрономическими брендами Тульской области, сделать уникальные фотографии с талисманом фестиваля — Пряней Тульским, а ещё на фоне уникальных арт-объектов — пряничного домика, Книги пряничных рекордов, в фотозоне “Зайчики в трамвайчике”, “День пряника”, “Самовар”».
Помимо этого, в программе — традиционный чемпионат по скоростному кипячению самоваров «Тульский скоровар», конкурсы и состязания для всей семьи, квесты, пряничные игры и концерты.
Если захотите остаться в Туле на пару дней, чтобы узнать город поближе, читайте наш гид по пряничной столице. Мы собрали все самые классные локации, а также рассказали про отели и рестораны на любой бюджет.
Что нужно сделать на фестивале «День пряника»:
- Посетить мастер-класс по росписи пряника.
- Выпить чай из самовара с сушками.
- Сфотографироваться с Пряней Тульским.
16–17 августа: гастрономический пикник «Август»
Гастрономический пикник «Август» — это территория вдохновения и экспериментов. Лучшие шеф-повара и рестораторы воплощают свои самые смелые идеи и презентуют их гостям. Традиция пикника — заранее определить продукт года. Блюда из этого продукта войдут в меню каждого участника. На этот раз будет перец.
Фотография: Гастрономический пикник «Август» / ВКонтакте
Как добраться до фестиваля
Пикник «Август» проводится на территории арт-кэмпа «Дикая Мята» в Тульской области. Из Москвы стартуйте по трассе М-2 «Крым». После Липицы уходим правее на дорогу 70К-024 до Малахова. Далее путь пройдёт по одноимённому шоссе. На маршрут без пробок потратите около двух с половиной часов.
Для жителей Санкт-Петербурга путь до арт-кэмпа идентичен. За исключением маршрута до Москвы. Добраться до столицы можно двумя способами — по платной М-11 «Нева» и бесплатной М-10 «Россия».
Чем заняться на фестивале
Гастрономический пикник «Август» — место, где повара, гастроблогеры, рестораторы, производители продуктов совместными усилиями создают для посетителей впечатляющее гастроприключение.
Продюсер гастрономического пикника «Август»
«Гости пробуют уникальные и легендарные блюда, которые создаются специально в рамках гастропикника, участвуют в мастер-классах, наслаждаются иммерсивным гала-ужином, приготовленным неподражаемыми шефами со всей страны в формате Open Kitchen.
И всё это традиционно пройдёт в арт-кэмпе “Дикая Мята”, резиденты которого отвечают за музыкально-театральную программу, стендап и кинопоказы, творческие встречи и выставки!»
По словам организаторов, на фестивале будет несколько тематических зон. «Гранд Базар» — локация, оформленная в лучших традициях стамбульских базаров, — погрузит гостей в атмосферу гастрономического музея.
«Стиль» — уютная площадка, с мягкими подушками, удобными столиками, красивыми лампами, подвесными люстрами. Здесь можно расслабленно провести время.
«Уютошная» — солнце, ароматы луговых цветов, мягкие пледы, лёгкая музыка, задор компаний, играющих в настольные игры, освежающие коктейли, аромат барбекю — всё, чтобы уйти в отдых. Локация, где можно ощутить весь уют пикника. И «Гастро Talk» — место вдохновения, где делятся опытом и идеями в мире гастрономии.
Вход на мероприятие по билетам. Категории билетов — детский и взрослый, семейные абонементы, место под палатку, парковочное место, гала-ужин, завтрак. Ознакомиться с ценами и заказать билет можно на сайте.
Что нужно сделать на гастрономическом пикнике «Август»:
- Сходить на гастрономический мастер-класс.
- Посетить гала-ужин.
- Переночевать в палатке под звёздным небом.
23–24 августа: «Пир на Волге» в Ярославле
В конце лета в столице Золотого кольца запланирован межрегиональный гастрономический фестиваль «Пир на Волге».
Блогер, автор проекта Культурный гид
«Это очень масштабный и яркий фестиваль. В главном атмосферном месте древнего города Ярославля, в месте соединения двух рек, собираются все (или почти все) рестораны города и удивляют публику. Большой, красивый, яркий праздник живота».
Фотография: Пир на Волге | 2025 / ВКонтакте
Как добраться до Ярославля
Из Москвы в Ярославль ведёт трасса М-8 «Холмогоры». Путь пройдёт через Сергиев Посад, Переславль-Залесский и Ростов Великий. На дорогу без пробок потратите около трёх с половиной часов.
Если стартуете из Санкт-Петербурга, то путь до Ярославля займёт 9 часов. Для начала нужно преодолеть участок до Твери. Быстрее всего по платной М-11 «Нева». Стоимость проезда от 1710 рублей. Далее по Р-132 через Калязин и Углич до конечной точки.
Чем заняться на фестивале
«Пир на Волге» — уличный гастрофестиваль, по сути, городской пикник, где можно попробовать ярославскую кухню и блюда со всех регионов России.
Автор и продюсер проекта «Пир на Волге»
«С самого утра на Стрелке ярославские рестораны и гости со всей страны начинают жарить, варить, коптить, чтобы накормить почти 150 тысяч гостей “Пира на Волге”. В меню “море” еды: от фермерского мяса и ремесленных сыров до ярославского раклета, царской ухи и дико вкусного дальневосточного минтая, от лимонадов из местного щавеля и горошка до сырного чая и крымских вин.
Фудкорт пикника — это фестиваль российской кухни. Здесь можно попробовать в первую очередь ярославские специалитеты, но ещё и рыбинского сома, ростовскую медовуху, удмуртские перепечи, дагестанские пироги, дальневосточный минтай, сибирский сугудай, татарские улитки, жареную картошку из Белоруссии, курские и белгородские сыры и так далее».
Гид по Ярославлю
«А ещё гостей “Пира” ждут разнообразные интерактивы, сцена с живой музыкой, детские программы, мероприятия для любителей спорта и здорового образа жизни, ярмарки фермерских товаров и изделий мастеров народных художественных промыслов. Также бывают представлены социальные и благотворительные проекты, посвящённые детям, животным, экологии и сохранению здоровья».
Вход на мероприятия свободный. Помимо фестиваля, запланируйте посещение знаковых достопримечательностей города. Обо всех крутых локациях мы рассказали в отдельном материале. Там же найдёте хорошие варианты размещения в городе.
Что нужно сделать на фестивале «Пир на Волге»:
- Продегустировать местный фермерский сыр.
- Приобрести ярославские изразцы и майолику.
- Попробовать ЯрУшки — современный аналог пельменей из теста с шафраном или шпинатом и начинкой из волжских рыб (щуки и судака) в овощном отваре.
Гастрономические фестивали — классная возможность увидеть уже знакомые города с другой стороны, продегустировать вкусные блюда, купить фермерские продукты и просто весело и активно провести время с семьёй.
Карта с точками
Для вашего удобства нанесли все локации с перечисленными фестивалями на одну карту. Выбирайте место и в путь!
Фотография на обложке: Пир на Волге | 2025 / ВКонтакте