Дикий Запад, Юрий Гагарин и гастротуры: планируем классную поездку на машине в Саратов

С наступлением тепла по завету Грибоедова отправляемся «в деревню, в глушь, в Саратов!». Однако город давно не похож ни на деревню, ни на глушь. Сегодня Саратов — это «Эрмитаж» на Волге и вторая родина Юрия Гагарина с множеством особняков в стиле модерн, интересными музеями и живописными видами. Ну и конечно, Волга! Отдыхать летом у воды в Саратове и его окрестностях — настоящее удовольствие, о чём мы совсем скоро расскажем в отдельном материале. А пока раскроем секреты самого города и посоветуем, куда заехать по дороге из Москвы. 

Москву и Саратов разделяют 850 километров. Чтобы преодолеть их, понадобится 12–13 часов. Поэтому одних выходных для поездки в Саратов из Москвы точно будет мало. А вот за неделю в Саратовской области можно посмотреть лучшие места, насладиться видами на Волгу и попробовать местные гастрономические изыски. 

Добираться из столицы можно двумя относительно прямыми маршрутами. Первый — с выездом на трассу М-4 «Дон». После Каширы движемся по дороге областного значения Р-22 через Рязанскую и Тамбовскую области. Первые 100 километров пути платные, придётся отдать 100–400 рублей (зависит от того, когда и на чём вы едете). У этого маршрута есть существенный плюс: по дороге можно заехать в интереснейший Тамбов. 

Второй вариант: выехать на трассу М-5 «Урал» и продолжить движение через Рязанскую и Пензенскую области. После Пензы съезжаем на шоссе Р-158. Дорога бесплатная. Но двигаться по М-5 придётся долго — около 650 километров. 

Перед тем как заехать в город, у путешественников на машине будет возможность заглянуть в пару интересных мест в Саратовской области. Если не получится заскочить в начале путешествия, можно оставить эти локации на обратную дорогу.

Дикий Запад по-саратовски

На подъезде к Саратову, через 40 км после города Петровск по трассе Р-158 будет село Озерки. Доезжая до него, сворачиваем с трассы в противоположную сторону и едем ещё 5 минут — там располагается необычный карьер (на Яндекс Картах). Чтобы добраться до него, нужно проехать по грунтовой дороге. Не бойтесь: в хорошую погоду её осилит любой легковой автомобиль.

«В районе карьера находятся удивительные памятники — так называемые железные столбы. На самом деле эти природные образования не из железа, а из камня с его высоким содержанием. Сам карьер — жёлтый, вокруг растут сосны. В общем, замечательное место, чтобы прогуляться, организовать пикник и пофотографироваться — будет похоже на кадры из фильмов про Дикий Запад».

«Большой, как солнце, Балашов»

По пути из Москвы можно заехать в город Балашов, он будет через 680 км по трассе Р-22. Ехать от Балашова до Саратова останется всего 3 часа. Изучить город стоит как минимум из-за любопытного герба, на котором изображён арбуз.

«Балашов (на Яндекс Картах) — это старинный купеческий город, “участник” гражданской войны, сюда приезжал Лев Троцкий. Находится на одной из самых красивых рек России — Хопёр. В Балашове рекомендую посетить местный краеведческий музей (на Яндекс Картах), чтобы узнать, что на гербе города делают арбузы, кто такой лётчик Гарнаев и какое отношение к городу имеет знаменитый композитор Сергей Рахманинов». 

Гуляем по главному проспекту и любуемся видами с набережной

Первое, что нужно сделать по приезде в Саратов, — познакомиться с одной из самых больших в мире пешеходных зон: её образуют проспект Столыпина, улица Волжская и набережная Космонавтов. Здесь находятся разные кафе и рестораны, где можно перекусить после дороги.

«Сначала нужно посетить одну из старейших улиц Саратова — центральную пешеходную зону. Сейчас она носит имя Петра Столыпина (на Яндекс Картах), который в начале XX века был местным губернатором. Это зона с множеством магазинов, кафе, ресторанов и сувенирных лавок, где можно вкусно поесть, проникнуться атмосферой города, купить сувениры и, конечно, увидеть архитектурные доминанты. Например, гостиницу “Астория”, консерваторию, Крытый рынок — творение архитектора В.А. Люкшина — и цирк имени братьев Никитиных». 

Обязательно нужно пройтись и по набережной Космонавтов (на Яндекс Картах), которая протянулась вдоль Волги на несколько километров. Здесь установлен памятник Юрию Гагарину: космонавт считал Саратов своей второй родиной. Именно тут он освоил профессию литейщика, прошёл обучение в аэроклубе и совершил первые полёты. Даже после первого в мире полёта в космос Гагарин приземлился в Саратовской области. На этом месте сейчас стоит мемориал и разбит парк, но о нём расскажем дальше.

С набережной открывается роскошный вид на один из главных символов области — автомобильный мост, соединяющий Саратов с Энгельсом. Его протяжённость — 2,8 километра, и на момент его запуска в эксплуатацию в 1965 году он считался самым длинным в Европе. Ещё одна особенность моста — он опирается на специально намытый песчаный остров, который в летнее время года служит огромным городским пляжем.

С наступлением темноты включают подсветку и мост начинает сиять. Если у вас после поездки не будет снимка этого красивого, горящего огнями объекта, вряд ли кто-то поверит, что вы и правда были в Саратове. 

Любителям истории будет интересно заглянуть в парк Победы (на Яндекс Картах). Здесь представлена огромная коллекция вооружения и военной техники времён Великой Отечественной, а также современные образцы: танки, самолёты, зенитные орудия, военные катера и даже бронепоезд. Есть небольшая экспозиция космической техники. В общем, отличное место для прогулки и фотографий, если увлекаетесь этой тематикой.

Парк Победы расположен на Соколовой горе (на Яндекс Картах), и это одно из самых живописных мест Саратова, где можно устроить пикник. Чтобы достичь самой высокой точки города (165 м), нужно зайти в парк Победы через главный вход, пройти вдоль главной аллеи до памятника погибшим в локальных войнах, он находится по левую сторону. Продолжайте двигаться ещё примерно 70 метров до тропинки, которая уходит влево от аллеи. Если пройти по ней 5–7 минут, то окажетесь на пологом склоне, с которого открывается панорамный вид на Затон, Волгу и Зелёный остров.

Ещё одно место, которое стоит посетить в Саратове, если интересуетесь историей, — художественный музей имени Александра Радищева (на Яндекс Картах). Это один из старейших музеев страны. Его часто называют саратовской Третьяковкой или Эрмитажем на Волге. Жемчужина собрания — большая коллекция шедевров, в том числе полотна Репина, Саврасова, Шишкина и Левитана. Перед посещением рекомендуем ознакомиться с официальным сайтом музея — коллекции рассредоточены по разным корпусам, расположенным в разных частях города.

Почти все туристические группы, прибывающие в Саратов, едут в лимонарий (на Яндекс Картах). Здесь растут более 50 видов экзотических растений, которые создают эффект джунглей. Цитрусовые можно посмотреть, понюхать и при желании приобрести в виде плодов или рассады. Среди других достоинств оранжереи — необычные цветы и общительные игуаны.

«Лимонарий — это крытая оранжерея, где выращивают редкие экзотические лимоны весом в несколько килограммов, а по деревьям лазают игуаны. Это прекрасный вариант отдыха после долгой дороги или в случае смурной погоды. Если хочется на часочек оказаться в джунглях, это — прекрасный вариант».

В Саратове есть пространство, где можно приятно провести время за изготовлением посуды или предметов интерьера в уютной обстановке. Речь идёт о гончарной мастерской «Колокол» (на Яндекс Картах). В школе можно заказать индивидуальный урок, провести романтическое свидание за гончарным кругом или прийти на групповое занятие в рамках расписания.

Чем в Саратове заняться вечером после прогулок и экскурсий? Один из лучших вариантов — отправиться в обзорную гастрономическую экскурсию на электросамокате с ребятами из команды «Поехали с нами». В программе много маршрутов на разный вкус и кошелёк. Можно пойти и в пеший гастротур с блогером и экскурсоводом Оксаной Евсейкиной, основательницей компании SARATOVGUIDE.

«Тур начинается в 17:00. Сначала дегустируем сет из настоек “Три Сестры” в концептуальном кафе “Чехов Буфет”. Далее я раскрываю все секреты культового молодёжного “Гастродвора” и знакомлю с концепцией заведения. Ещё одна локация — самый модный и яркий бар города Andy bar by Soho. Следующая точка — “Кофе и шоколад”, где нас встретит бармен Павел Бобров. Он презентует авторскую коктейльную карту, которая станет нашим проводником в мир коктейлей. Мы узнаем, как обоняние, звук и цвет влияют на вкус напитка. По пути зайдём в кондитерскую, где можно купить знаменитое саратовское пирожное “Волга”. Финишируем в историческом ресторане итальянской кухни “Сырный 1”».

После отдыха в Саратове непременно стоит посетить парк покорителей космоса им. Юрия Гагарина (на Яндекс Картах), о котором мы уже упоминали выше. Он находится в 40 минутах езды от города, за Энгельсом — городом-сателлитом Саратова. Это мемориальный комплекс под открытым небом, расположенный на месте приземления капсулы Гагарина после полёта в космос. На территории парка есть стела со взмывающим ввысь космическим кораблём и широкая дорожка в форме орбиты-эллипса. На её плитах высечены переговоры Юрия Гагарина с центром управления и станциями слежения на Земле с начала подготовки к полёту и вплоть до приземления космонавта. Захватывающий и трогательный разговор людей, каждый из которых понятия не имел, чем именно закончится первый в мире полёт за пределы Земли.

Планируя поездку в Саратов летом, просто невозможно отказать себе в удовольствии отдыха у реки. Кстати, коренные саратовцы очень обижаются, когда приезжие называют Волгу «речкой». Во-первых, в Саратове Волга очень широкая. А побережье реки усыпано различными отелями и турбазами с кучей водных спортивных развлечений, прогулок на катерах с рыбалкой и варёными раками, а также разнообразными вариантами ночлега, бассейнами, барами и кафе, ну и конечно, спокойными семейными зонами для пляжного отдыха на песке. Этот особый вид саратовского туризма на берегу Волги заслуживает отдельного материала. И именно в нём мы совсем скоро подробно всё расскажем. А сейчас — места, где можно с комфортом переночевать и вкусно поесть в самом городе.

Уникальный хлеб из особой саратовской муки в сочетании с национальной русской кухней и, конечно, волжской ухой ждёт в ресторане «Тары-Бары». Советуем заглянуть сюда на сытный многочасовой обед.

«Саратовская область не только самая “пшеничная” в Поволжье — это родина лучших в России сортов твёрдых и сильных злаков. В старину для настоящего саратовского калача годился только особый сорт пшеницы — знаменитая саратовская белотурка. Поставщики муки для пекарен охотились за этой мукой и переплачивали за белотурку ради качества. Саратовский калач по праву считается символом Саратова. А вот если вы хотите попробовать все прелести волжского хлебосольного края, то добро пожаловать в ресторан “Тары-Бары” в центре города. От щей и ухи до красной икры — как говорится, на любой вкус и кошелёк».

В меню сетевого заведения «Кофе и шоколад» представлена европейская кухня: не менее 8 видов завтраков, рецепты от шеф-поваров, вкусные десерты и фирменный кофе. Лучше всего приходить в тёплую погоду, чтобы поужинать на террасе — с наступлением сумерек вокруг зажигают гирлянды, обстановка становится почти волшебной. А ещё кафе находится в уникальном здании.

«Летняя площадка находится во дворе усадьбы Вакурова. Это был привычный образ жизни богатого саратовского купца до 1880-х годов — не отдельный особняк, а городская усадьба, где жилой дом, флигеля под сдачу, жильё прислуги, конюшни, торговые лавки — всё объединено в ансамбль. Сам Дмитрий Вакуров — одна из ярких фигур в истории Саратова. Офенной торговлей он заработал достаточно денег, чтобы выкупить из рабства себя и семью, да ещё и оставить капитал на открытие дела в Саратове. Через несколько лет авторитет его настолько возрос, что купцы выбрали его главой города».

Большие порции, низкие цены и ламповая атмосфера — так описывают посетители «Кашеварню». В заведении представлен широкий ассортимент каш, начиная от классической тыквенной и заканчивая мясной. Также тут можно заказать салаты, напитки, супы и многое другое.

В городе на Волге обязательно нужно сходить в рыбный ресторан. Но если речную рыбу предлагают почти в каждом заведении города, то на морской кухне и закусках специализируется ресторан Atlas. Если хотите попробовать нежнейшего краба или молодых гребешков, роллы и устрицы, вам сюда. 

Главный гастрономический сувенир Саратова — калач. По форме он скорее напоминает кулич из белого хлеба. Эталонный саратовский калач весит 650–670 грамм, его высота должна составлять порядка 14 сантиметров, а ширина — от 10 до 16 сантиметров. Согласно легенде, его изобрёл хлебопёк Дмитрий Филиппов в середине XIX века. Калач так всем понравился, что вскоре его стали возить в Москву, а затем и в Санкт-Петербург. Говорят, что два саратовских калача каждый день поставляли даже ко двору Александра II. Сегодня приобрести сувенир можно в магазине «Горячий хлеб» (на Яндекс Картах). 

«Выбор сувениров в Саратове очень большой: от магнитика на холодильник до саратовской гармошки! На Крытом рынке (на Яндекс Картах) можно купить вкусную вяленую волжскую рыбу или арбуз. Но самое главное, что вы можете увезти из Саратова, — впечатления, они у вас будут только положительные: город нежно обволакивает своей любовью, как бы закутывая вас в тёплый плед».

Саратовская область — кладезь интересных мест, которые лучше всего «уместить» в несколько дней или неделю. Примерный бюджет поездки на 5 дней будет выглядеть примерно так:

• затраты на бензин от Москвы до Саратова с учётом местных разъездов — 6000 рублей без учёта обратной дороги; 
• двухместный номер эконом-класса — примерно 12 000 рублей;
• трёхразовое питание на двоих в среднем обойдётся в 20 000 рублей.

Поэтому на недельную поездку стоит заложить не менее 50 000 рублей — и это без учёта трат на развлечения, музеи и сувениры.

Чтобы вам было удобно ориентироваться по саратовским достопримечательностям и окрестностям города, добавили все локации на одну карту: