Выбираем туристическую плитку для автопутешествия: топ-7 моделей

Туристическая плитка — вещь, которая пригодится и в пешем походе, и в автомобильном путешествии в далёкие от цивилизации места, где нет даже кемпинга с минимальными удобствами. Более того — от плитки во многом зависит, каким будет настроение участников приключения. Рассказываем, как правильно выбрать походную плиту и чем отличаются удачные модели.

Походные плиты можно поделить на две категории: горелки и портативные плитки. 

Горелки — наиболее простые устройства, которые нагревают посуду с помощью газового факела. Бывают трёх видов:

1. Набалонные. Конфорка прикручивается прямо к газовому баллону, он же служит опорой для неё. Конструкция имеет минимальный вес и малые габариты, но не очень устойчива. Поэтому набаллонная горелка подходит для посуды небольшого объёма — обычно не более полутора литров.
2. Выносные. Эти горелки подключаются к баллону с помощью шланга и устанавливаются на специальные ножки. Конструкция более устойчивая и подходит для посуды объёмом 3–4 литра. 
3. Системные. Конструкция состоит из баллона и подходящего для него котелка, которые соединяются с помощью специального механизма. Плюсы — серьёзная экономия топлива. Но такие горелки предназначены в первую очередь для кипячения воды, а не для готовки. Они нередко тяжелее и массивнее, чем набалонные или выносные варианты, даже с учётом посуды, а также имеют слишком малый запас топлива.

Портативные плиты имеют более сложную конструкцию. По сути, это миниатюрная газовая плита с полноценной конфоркой — одной или даже двумя. Такие плитки обычно работают от стандартного цангового баллончика весом всего 220 граммов. Однако у многих современных моделей есть разъём и переходники для подключения больших баллонов.

Плюсы портативных плит:

• большая конфорка — посуда нагревается равномернее;
• можно использовать кастрюли большого объёма — до 4–5 л в зависимости от модели;
• устойчивая конструкция.

Минусы:

• баллончика хватает на приготовление двух-трёх обедов — нужно брать с собой запасные;
• не все модели можно подключать к внешнему баллону;
• большой вес — от 1 до 3 кг;
• при температуре ниже −10°С пламя может стать неустойчивым — для зимних походов лучше выбирать модели с подогревом топлива.

В последние годы появился ещё один подвид портативных плит — керамические. Они считаются более экономичными за счёт высокой удельной теплоёмкости и низкой теплопроводности по сравнению со сталью. 

Производители заявляют, что благодаря способности керамики дольше удерживать и отдавать тепло такие плитки экономят до 20% топлива, а вода на них закипает в среднем на 15–30% быстрее. Но на деле пользователи жалуются, что некоторые модели плиток нагревают воду дольше, а керамическое покрытие начинает крошиться через 2–3 года регулярного использования. Если хотите именно такую плитку, перед покупкой стоит внимательно прочитать отзывы и обзоры.

Горелка-трансформер, которая складывается и убирается в защитный чехол. Лёгкая и компактная (всего 400 г), она подходит для поездок на машине и пеших походов. Модель дешёвая и простая — дополнительных функций, кроме пьезоподжига и защит, у неё нет.  

Горелка-трансформер — рабочая часть складывается в кожух баллона для транспортировки и хранения и в таком виде занимает очень мало места. Корпус сделан из стали, сама конфорка из лёгкого алюминия рассчитана на посуду диаметром до 26 сантиметров. В комплекте есть сумка с ручкой для удобной переноски.

Удобный и лёгкий туристический набор. В комплекте есть всё необходимое для приготовления пищи в полевых условиях: горелка, котелок объёмом 1,5 литра со складной ручкой, отдельная пьезозажигалка и даже губка для мытья. Весь набор упаковывается в матерчатый чехол. Высокая эффективность нагрева достигается за счёт дополнительного щитка по периметру дна котелка, который не выпускает тепло наружу. 

Газовый баллон, который подходит к горелке, можно перевозить прямо в котелке. Правда, в комплект он не входит. 

Портативная плита популярного формата — стандартный туристический баллон вставляется в её правую часть и надёжно фиксируется. Имеются тройная защита от утечки газа и специальный редуктор для эффективного дожигания топлива. Эта плитка использует баллон на максимум, практически без остатка. Конфорка рассчитана на посуду диаметром от 10 до 28 сантиметров. 

Двухконфорочная портативная плитка для путешествий с семьёй или большой компанией: наличие двух постов позволяет готовить сложные блюда в походных условиях или одновременно греть, например, еду и чайник. Конфорки рассчитаны на посуду диаметром до 27 сантиметров. Плита продаётся в картонной коробке, заменяющей пластиковый кейс для перевозки.

Портативная плита с большой керамической конфоркой — можно поставить кастрюлю на 3–4 литра или вместительную сковороду. В устройстве тройная защита: от утечки газа, неправильной установки баллона и избыточного давления газа. По заверениям производителя, плитка вырабатывает очень мало угарного газа, но базовые правила безопасности никто не отменял: на плитке не стоит готовить в палатке или использовать её в качестве обогревателя. 

Компактная плитка выглядит красиво и даже стильно, не занимает много места и обладает достаточной мощностью, чтобы вскипятить чайник за 3–5 минут. На конфорку можно ставить посуду диаметром до 21 сантиметра и весом не более 8 кг. Плитка относительно устойчивая за счёт прорезиненных ножек. Отличная модель для эстетов, которые любят пользоваться красивыми вещами даже в походных условиях. Кстати, есть в оранжевом и коричневом цветах.

Приобретая газовую плиту, оцените её состояние: нет ли на корпусе вмятин или царапин. Если это портативная плитка, баллон должен хорошо держаться внутри. У горелок проверяйте место соединения конфорки с баллоном, целостность шланга и переходников. Важно, чтобы ножки горелки были устойчивыми, без деформаций и следов ржавчины. 

Но самое главное — это технические характеристики. Выбирая походную газовую плиту, обратите внимание на следующие параметры: 

• тип плиты — горелка подойдёт для небольших компаний и приготовления простых блюд, а портативная плитка станет отличным выбором для семейных поездок и ценителей комфорта;
• мощность — оптимальная 1,5–2 кВт. Меньше брать смысла нет — пища будет долго готовиться, а плитки мощностью свыше 2,5 кВт потребляют слишком много топлива;
• расход газа — в спокойную и тёплую погоду плитка расходует около 100 г топлива в час, в паспорте указывается максимальный расход. Лучше не гнаться за слишком низкими показателями — это либо маркетинг, либо недостаток мощности;
• материал — самый надёжный вариант — сталь, алюминий и керамика встречаются реже и менее долговечны; 
• размер варочной поверхности — должен соответствовать размеру посуды, в которой вы будете готовить;
• пьезоподжиг — обязательная функция, так как он сильно упрощает розжиг плиты, особенно в плохую или ветреную погоду;
• вес и габариты — важны, если вы берёте с собой много вещей, а место в багажнике ограничено. В остальных случаях главное, чтобы вы могли вытащить плитку и баллон из багажника;
• дополнительные функции — ветрозащита, наличие переходников под разные типы баллонов, кейс для переноски, запасные шланги.

Отдельно нужно упомянуть защиту газовых туристических плит. Она бывает трёх типов: от утечки газа, неправильной установки баллона и подачи топлива под повышенным давлением. Лучше приобретать устройства со всеми тремя степенями защиты.   

Ещё один нюанс связан с покупкой полноразмерного газового баллона. Нужно учитывать не только количество топлива, но и вес — его и тары. Важно, чтобы вы смогли вытащить баллон из багажника, донести до места и установить, не уронив его при этом.