перед слов-куукингом запечатал мясо газовой горелкой

впервые попробовал (хорошо, что никто из моих не видел этого)...

горелка самая обычная, я ее покупал в свое время, чтобы заржавевшие соединения откаливать, когда батареи отопления менял у матери...

что я могу сказать — самый быстрый, чистый, эффективный и здоровый способ из тех, которые я пробовал, а это: обжаривание на сковороде, гриллирование в духовке при 300гр, технический фен...

жаль, что раньше не додумался до этого:)...

P.S. кстати, попробовал вакуумировать мясо в рукаве для запекания с помощью пылесоса — удивительно, но работает:)...

Комментарии

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий

Номер телефона

Другие записи автора

нушто, кто на блюзбразаз не слабак?...

лично я с бандой — без вариантов, даже не обсуждается... а вы?... йота 21 апреля, если что... ну классика же, почти как влас пихайлов... *ссылка удалена* *ссылка удалена*

раз тухляк, накину про свечи, а то вы совсем вялые

ниже рисунок свечей, которые я выковырял из 2az-fe... самая правая свеча (та, что справа) была забита в двигатель на заводе, я ее выковырял на пробеге 100k и заменил на новую... ну т.е. я их все замен...

а чтоа за истерия насчет мытья яблок?...

современные технологии позволяют хранить полностью созревшие яблоки очень долго без потери вкусовых качеств, что, собственно, мы и видим в магазах — в марте на прилавках свежайшие, плотные, сочные ябл...

в общем так, мальчукi и девчукi, задание вам на вых

одные... это не рецепт, так просто, импровизация... покупаете кусман мяса... лучше говядину... лучше с жилками... лучше, если кусман будет весом 2,5-3кг... приносите кусман домой и готовите рассол: ли...

2 Stas v3.0 насчет эспрессомашины...

*ссылка удалена* зависит от того — сколько денег готов потратить на это — насколько требователен к результату — что именно и в каких количествах будешь готовить начать я бы рекомендовал со следующего:...

OFF 2v~ про пиццу видос...

это самая обычная местечковая пиццерия на 2-3 стола в самых что ни на есть сардинских ипенях... одна из тысяч... аутентичнее и "правильнее" не бывает, куда уж аутентичнее и "правильнее"-то:)... на вид...

прошу помощи по иску для суда о возмещении ущерба

после затопления квартиры... есть проверенные образцы без косяков?... вышлите, пожалуйста, или дайте ссылкой, а то я в этом не понимаю ничего... ну и еще пара вопросов до кучи, раз уж... 1) подавать в...

нушто, самогонщики... заготовил я

опилок дубовых, заморских, французских... тфу, не опилок, а щепы... вымачивал долго-долго, менял воду часто-часто, в пароварке варил пару часов-часов, вчера в духовке жарил 8 часов при 150гр, сегодня...

рецепт вкусного салата хозяевам на заметку...

берем баклажан и запекаем его вместе со шкурой, но запекаем не до того состояния, которое "в кашу", а так, чтобы он не расползался... лучше это делать на углях, но можно и в духовке... затем чистим от...

2 olegek TLC из турки ХЗ, я не пью из турки...

*ссылка удалена* изо всех способов заваривания кофе (их всего 6, по-моему) больше всего кофеина именно в турке... а меньше всего в эспрессо/ристретто, как ни странно... цимес кофе (в различных его спо...

по прокладке поддона АКПП на рав4 вопрос...

оригинальный номер прокладки поддона акпп — 35168-21011... судя по картинке, прокладка резиновая с вкраплениями пробковой крошки... номер оригинальной таетовской замены — 35168-21010... кто знает, чем...

хозяйке на заметку: покупка ортезов...

личный опыт... в принципе, все эти правила важны и все их стоит выделить жирным шрифтом... я выделять не буду, просто имейте ввиду, что все они исключительно важны... — он должен быть самым полезным/ф...

леопаркет, не мучай себя и других своими досками...

все равно толку не будет... поставь лучше на поток производство 3d-досок и продавай их задорого... я такую не куплю, но покупатели точно найдутся — вещь красивая... оборудование и материалы у тебя ест...

вопрос тем, кто ходит (и не ходит) в фитнес-клубы...

собственно, вот: *ссылка удалена* я понимаю людей, которые оплачивают, например, корт... я понимаю людей, которые оплачивают, например, лед (особенно летом)... я понимаю людей, которые оплачивают воле...

2 Триждывбане решил я эксперимент провести...

поскольку яблоки — продукт очень сезонный и у меня они уже закончились, решил я поставить на сахаре и диких, которые предварительно, недели за три до этого, раскормил из винограда... залил инверт водо...

проезжал сегодня мимо лоперомагаза в начале свободы

ну зашел, не мог пройти мимо, чего уж там... вместо былого изобилия хорошего японского железа и неплохих камней к нему сейчас там только попсовая лоперовская самура, обильно разбавленная чем-то нашим...

вы все еще пользуетесь премиальными китайскими

литиевыми акб формата 18650?... тогда вы должны знать об этом... и не надо отводить глаза и затыкать уши!... в общем, внимайте... попала мне тут в руки пара "нулевых" китайских незащищенных баттонтопо...

Michael Vorobiev, не проходи мимо, заходи на огонек

вот ты тонкий ценитель прекрасного, признанный гурман, обладатель отменных вкусов (гастрономическим, художественным, ну и по мелочи) и уникального чувства гармонии... ты вот питаешься какими-то изыска...

это они, рыжики?... впервые нашел...

спасибо всем, кто тогда ответил мне... *ссылка удалена* теперь знаю поляну, где они растут... ну и что с ними делать?... это все, что есть... водки нет, самогона тоже ( *ссылка удалена* )

друзья, а научите меня жарить шафран, а?...

никогда не знал и даже не думал, что его можно жарить, но оказывается — можно!... тут есть один (думаю, что единственный) спец по обжарке шафрана, я ему уже задавал этот вопрос пару раз, но ответа так...