друзья, а научите меня жарить шафран, а?...
никогда не знал и даже не думал, что его можно жарить, но оказывается — можно!...
тут есть один (думаю, что единственный) спец по обжарке шафрана, я ему уже задавал этот вопрос пару раз, но ответа так и не было... допускаю, что, обладая таким знанием, он связан обязательствами и не может открыть секрет... ну или занят просто (слышал, что он решил начать новую, яркую жизнь)...
вся надежда на вас, друзья...
а ведь жаль — человек обладает уникальным знанием...
тонкий ценитель вкусного и прекрасного — почти каждый раз, попадая по счастливой случайности на его бесценные заметки, которые всегда жду с особой нетерпеливостью, узнаю что-то новое и интересное для себя: про вкусные пельмени из магазина, про клинское с полуфабрикатами, про сало с пивом...
ну и вот про шафран заинтриговал он меня, аж зубы сводит...
у меня есть еще немного отличного иранского шафрана, 0,5 грамма или чуть меньше, готов весь его пожарить, если научите:
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий