Шиханы, Салават Юлаев и бортевые пчёлы: едем в Уфу на машине

Башкирия — удивительный регион, который часто уважительно называют Русской Швейцарией. В Белебеевском районе есть даже деревушка с таким названием! Природа и правда постаралась на славу, обильно снабдив эти места точками притяжения экотуризма: горы, пещеры, ущелья — ландшафт очень живописен и разнообразен. А ещё республика хранит треть мировых и половину российских липовых лесов, способствуя сбору уникального по своим качествам дикого мёда. Неудивительно, что и столица — Уфа — носит славу зелёного города, в котором легко дышится.

К этому путешествию следует подготовиться основательно — оно будет долгим. Скоростную платную магистраль М-12 прокладывают ударными темпами, однако основной артерией, связывающей центральные регионы страны с Поволжьем и Уралом, пока остаётся старая и тесная трасса М-7 с избытком трафика, постоянными ремонтами и зачастую неважным покрытием. Зато исторический маршрут сам по себе можно считать большой достопримечательностью. Если сомневаетесь, рекомендуем изучить наш подробный материал об интересных местах автодороги «Волга».

К тому же по пути удобно завернуть в Нижний Новгород или Казань — города, в которых точно не соскучишься. А главное, на их фоне самобытная Уфа и окрестности заиграют совершенно другими, особенными красками, дополнив копилку впечатлений о культурах народов России и её природных богатствах.

Если же ехать дальше — на восток в сторону Алтая, тихий и уютный Башкортостан логично рассматривать в качестве отличного места для отдыха перед штурмом уральских перевалов. Выбирайте сами: задержаться в Уфе или покататься по живописной округе, а мы подскажем самые любопытные локации для составления индивидуальных маршрутов по региону.

Шиханы

Так называют одиночные известковые сопки около Стерлитамака, сотни миллионов лет назад бывшие коралловыми рифами на дне древнего океана. На склонах до сих пор попадаются окаменелости моллюсков и другой ископаемой живности. Если повезёт обнаружить такой артефакт, можете увезти домой интересный сувенир. Встречаются и редкие растения, занесённые в Красную книгу, в том числе эндемики — произрастающие только здесь. Настоящий музей под открытым небом!

Три шихана (был и четвёртый, но его, увы, варварски срыли и превратили в карьер) тянутся редкой цепочкой вдоль реки Белая, подъезд к ним удобный, а от Уфы относительно недалеко — чуть больше сотни километров, поэтому сюда любят приезжать даже начинающие любители горных прогулок. Наибольшей популярностью пользуется Торатау (Тратау) — самый южный и самый высокий 400-метровый шихан, изображённый на гербе и флаге города Ишимбай (на Яндекс Картах). На склоны можно забраться пешком, а спуститься по воздуху: местные экстремалы организуют для туристов полёты на парапланах с инструктором.

Второй по росту

Более опытные путешественники и искатели необычных пейзажей совершают восхождение на Большой Иремель, а это — 1582 метра над уровнем моря. Выше на Южном Урале только Ямантау, куда попасть невозможно: говорят, в недрах скрыт секретный военный объект. Разумеется, тщательно охраняемый, поэтому рисковать не стоит.

Зато Иремель рад всем желающим. Местные вообще считают эту гору священной — якобы её мощнейшая энергетика исполняет мечты. Проверка легенды на личном опыте обойдётся в 200 рублей — столько стоит билет в природный парк. Дальше — только пешком, через изменчивый, подчас фантастический ландшафт: тайгу сменяют альпийские луга, а зелень — курумник, каменные поля огромных валунов, покрытых изумрудным мхом и лишайником. С вершины же открывается живописная панорама окрестностей (на Яндекс Картах).

Опытные туристы рекомендуют закладывать на знакомство с Большим Иремелем целый день, а останавливаться в старинном старообрядческом посёлке Тюлюк с деревянным Введенским храмом XIX века. Здесь работают турбазы, выручающие по многим вопросам, в том числе предлагающие туры и трансферы на внедорожниках по убитой лесовозной грунтовке для тех, кто хочет поберечь ноги и личную машину.

«Священная для башкир гора Иремель считается "доброй" вершиной, дающей силу. По утрам окраины посёлка Тюлюк превращаются в офроуд-автовокзал. Летом здесь без труда можно поймать внедорожник, чтобы преодолеть первые восемь километров пути с ветерком. Большинство машин стартует из посёлка в 9–10 утра. Если найдёте достаточное количество попутчиков, заплатите около 300 рублей с человека в одну сторону.

Остаётся преодолеть пешую часть маршрута. Если у вас нет опыта горных походов, лучше закладывать 2,5–3 часа. Обязательно возьмите питьевую воду, термос с чаем и перекусы. Между парковкой и вершиной Большого Иремеля — примерно шесть километров затяжного, но не слишком сложного подъёма. В конце будьте готовы карабкаться по курумнику (скоплению каменных глыб). Тропа хорошо маркирована — заблудиться почти невозможно. По пути не забывайте разговаривать вслух. Громкие звуки отпугивают диких животных, а от встречи с медведем не застрахован никто».

Каменный цирк

Куда без должной подготовки или сопровождения отправляться точно не стоит, так это к Инзерским зубчаткам — скальному хребту в Белорецком районе, который по легенде считается границей между добром и злом: «хорошей» горой Иремель и «плохой» Ямантау (на Яндекс Картах).

Точка притяжения — так называемый цирк, где каменные глыбы высотой до 35 метров располагаются по кругу, образуя что-то вроде застывшего навеки города. Если опасаетесь заплутать на пути к чуду природы, лучше заранее позаботиться об услугах проводника — такие услуги активно предлагают турфирмы и в Уфе, и частники в посёлке Тирлянский, откуда удобно начинать маршрут, оставив там свой автомобиль. Дальше можно проехать только на вездеходе, чем и рекомендуем воспользоваться, чтобы не идти пешком 17 км по грязи и колее.

«Инзерские зубчатки — труднодоступная и не самая популярная локация Башкортостана. Добраться до величественных 35-метровых скал-останцов — настоящий квест. На своём автомобиле (даже на полноприводном внедорожнике) сюда лучше не соваться.

Местные жители возят к зубчаткам на вездеходах, собранных своими руками. Такие монстры на колёсах рождены специально для таёжного бездорожья. Запланировать трансфер вам помогут в гостиницах посёлка Тирлянский: скорее всего, у хозяев есть контакты водителей. На выходных в летний сезон здесь легко найти попутчиков — с ними можно разделить стоимость трансфера. В будние дни компанию собрать чуть сложнее. Возможно, придётся заплатить за доставку полную сумму (порядка 10 000 рублей). После заброски нужно пройти около трёх километров пешком — дорога несложная и приятная».

12-метровое колесо

Кстати, посёлок Тирлянский на притоке реки Белой — памятник промышленного освоения Урала. Ещё на рубеже XVIII–XIX веков здесь основали крупный железоделательный завод, к которому со временем даже провели собственную железнодорожную ветку. Но в 1994 году производство закрылось, а вскоре прорвало плотину — случилось страшное наводнение, которое унесло 29 жизней, разрушило полсотни домов и, похоже, навсегда похоронило старинное предприятие.

Сложный рельеф и сегодня хранит следы узкоколейки вроде искусственного разреза в скале, но туристов манят, в первую очередь, другие объекты — колоритные руины промышленных зданий и огромный 120-тонный маховик бывшего листопрокатного стана, сюрреалистично оставшийся в чистом поле техногенным мемориалом и фоном для необычных фотографий (на Яндекс Картах).

По дороге к Тирлянскому можно заскочить в посёлок Айгир, откуда открывается путь к ещё одной природной достопримечательности — скалам Зубы Шурале (на Яндекс Картах).

«Зубы Шурале — классика горной Башкирии. В рассветное время 40-метровые скалы утопают в реках тумана. Чтобы увидеть это вживую, придётся пожертвовать сном. Приготовьтесь выходить из посёлка Айгир не позже четырёх часов утра летом. Ещё одно условие для появления густого тумана — влажная погода накануне прогулки.

Если вы непрофессионал в горных походах, рекомендую захватить трекинговые палки. Подъём к смотровой площадке даётся новичкам достаточно тяжело. Проверяйте на устойчивость каждый камень и не спешите».

От подземелья до вершины

Заповедник «Шульган-Таш» — визитная карточка Башкирии, образованная вокруг Каповой пещеры, в которой зоолог Александр Рюмин в 1959 году обнаружил наскальные рисунки эпохи палеолита возрастом 14–17 тысяч лет. Примечателен и сам природный объект со входом в виде громадного портала — обязательно загляните внутрь. Спелеокомплекс включает в себя три этажа с ходами протяжённостью до 3,3 км, подводными сифонами и подземными озёрами.

Вторая важная специализация заповедника — сохранение бурзянской бортевой пчелы и традиций бортничества, старинного башкирского промысла по сбору дикого мёда из ульев в дуплах деревьев. Здесь предлагают отведать полезное лакомство, купить его в качестве сувенира и даже попробовать ульетерапию — «профилактическое мероприятие, основанное на лечебном влиянии звуков, запаха и тепла пчелиных семей».

А вообще, в ассортименте заповедника с десяток увлекательных экскурсионных программ — от сплава по реке Белая до подъёма на гору Тирментау, откуда открывается невероятный вид на излучину Агидель, как эту водную артерию называют в Башкирии.

Одна из 46

Природный парк «Мурадымовское ущелье» в скалистой долине реки Большой Ик считается одним из самых красивых уголков Башкирии. И одним из самых загадочных. Ведь на относительно компактной территории обнаружены аж 46 пещер. Но по соображениям безопасности неподготовленным туристам рекомендуют к посещению только самую протяжённую — Новомурадымовскую.

Рекомендуем посетить эту точку самым отважным путешественникам: порядка километра доступных к осмотру подземных галерей и гротов украшают настоящий родник, сталактиты и сталагмиты, причудливые кальцитовые натёки на стенах. Но рассматривать всё придётся с помощью фонариков — других источников освещения под землёй нет. И оденьтесь потеплее, так как внутри прохладно. Ну а после экскурсии можно прогуляться по округе и даже организовать палаточный лагерь — площадки для «дикого» отдыха обустроены.

Столица Башкирии — крупный город-миллионник, однако его деловой, культурный и исторический центр расположен компактно, на относительно небольшой территории, располагающей к пешим прогулкам. Но машина пригодится как для осмотра отдельных объектов, так и для выездов к упомянутым выше региональным природным красотам. Ведь с учётом определённого дефицита туристической инфраструктуры жить и вкусно питаться удобнее именно в Уфе.

Имя — символ

В Башкирии вообще и в Уфе в частности повсеместно упоминается Салават Юлаев — национальный герой, сподвижник мятежного Емельяна Пугачёва. Поэтому знакомство со столицей республики логично начать с главного памятника столь значимой для края персоне.

Величественный 10-метровый всадник — визитная карточка города — замер на высоком холме над рекой Белой. У подножия монумента оборудована смотровая зона с красивыми видами, за спиной обустроена уютная площадь с цветами, фонтаном и вечерней атмосферной подсветкой (на Яндекс Картах). Здесь же продают стандартный набор сувениров, вроде магнитов на холодильник.

Зелёный сектор

Спустившись от памятника на обустроенную набережную реки Белой, можно пройтись до сада Салавата Юлаева — одного из самых старых в Уфе, где до сих пор ощущается атмосфера начала прошлого века (на Яндекс Картах). Придётся подняться по крутым ступенькам, зато наверху попадёте в романтический тенистый уголок города с изящным подвесным «Мостом влюблённых» и тремя ажурными беседками под названиями «Вера», «Надежда» и «Любовь».

А Софьюшкина аллея ещё старше — первый в Уфе государственный бульвар заложили в 1860 году по настоянию супруги губернатора города и невестки автора «Аленького цветочка» Софьи Аксаковой, прославившейся бурной общественной деятельностью (на Яндекс Картах). Кстати, она же развивала идею создания музея родственника-литератора.

В наши дни выставку разместили неподалёку от аллеи — в доме деда писателя. Причём изящное деревянное здание из уральской лиственницы само по себе является памятником архитектуры конца XVIII века. 

Главная коллекция

В историческом здании — но теперь уже каменном, начала XX века — разместилась самая статусная и богатая (35 выставочных залов, более 190 тысяч артефактов) местная экспозиция Национального музея Республики Башкортостан. Однозначно рекомендуем тем, кто хочет лучше узнать специфику колоритного региона.

Тематические фонды рассказывают о быте древних башкир, промышленном освоении Южного Урала, традиционных промыслах, вроде уже упомянутого бортевого пчеловодства, навыки которого передают из поколения в поколение. Детям тоже будет интересно: часть залов исполнена в интерактивном ключе.

Религиозные контрасты

Башкортостан — мусульманский регион, главным исламским культурно-образовательным центром которого считается «Ляля-Тюльпан». Мечеть-медресе 1989–1998 годов постройки уникальна по замыслу и исполнению. Основному зданию придали форму цветущего тюльпана с парой 53-метровых восьмигранных минаретов, символизирующих распускающиеся бутоны.

И этот тот случай, когда осмотру крайне любопытной архитектуры поможет автомобиль: сооружение находится далеко от центра, пешком добираться долго.

Совсем другое впечатление производит Первая соборная мечеть Уфы, занявшая классическое каменное здание 1830 года постройки в самом центре города. Верующие считают, что здесь особенная энергетика. Редчайший случай: службы не прекращались даже в советское время в пору жёстких гонений на религию и духовных людей.

Имейте в виду: внутрь главных уфимских мечетей пускают всех желающих, но при соблюдении нехитрых правил. Нужно снять обувь, а женщинам вдобавок — накинуть платок.

«Семь девушек»

Так называется самый знаменитый фонтан Уфы, символизирующий легенду «Ете кыз» об оказавшихся в плену отважных башкирских сёстрах. Враги порезали красавицам ступни и вставили в раны конские волосы, но, несмотря на боль, девушки вырвались в бескрайнюю степь. А когда преследователи начали их догонять, вошли в озеро и исчезли навсегда непокорёнными. Говорят, с тех пор на звёздном небе и появилась Большая Медведица.

А ещё это фонтан музыкальный: четыре раза в день — в 13:15, 19:00, 21:00 и 23:00 часа — здесь играют башкирские мелодии, которые в темноте дополняются красочной иллюминацией. Создаётся впечатление, что бронзовые девушки, прототипами которым послужили артистки академического ансамбля народного танца имени Файзи Гаскарова, оживают. Шоу длится около получаса. Зимой арт-объект украшают пышной разноцветной подсветкой (точка на Яндекс Картах).

Гостиный двор

Так обобщённо уфимцы называют район Верхнеторговой площади — исторический центр города. Ансамбль локации начал складываться двести лет назад, со строительством Торговых рядов, которые и сегодня, но уже после серьёзной перестройки, заняты магазинами и кафе (на Яндекс Картах). Вокруг сохранилось немало оригинальных купеческих особняков затейливой архитектуры. 

«Арт-квадрат»

Так называется молодёжный центр притяжения, организованный несколько лет назад во дворах старого города. Обширное креативное пространство заполнили художественные студии, ремесленные мастерские, спортивные площадки, выставочные залы — есть активности на любой вкус (на Яндекс Картах). 

А необычное эклектичное оформление в стилях лофт и стрит-арт создаёт яркий фон для фотографий. За углом каждый раз ждёт что-то новое. В «Арт-квадрате» много кафе, в которых можно перекусить и выпить вкусный кофе.

Природный заповедник за городом

Если путь лежит дальше, в сторону центральной России, например, на Алтай, можно заехать в деревню Толпарово, что в 194 км к юго-востоку от Уфы. Там, на 36 тысячах гектар, расположен невиданной красоты природный заповедник «Зилим». Дорога займёт около трёх часов, но если есть время, посетить это место стоит, а то и задержаться для отдыха всей семьёй — посмотреть башкирские скалы и пещеры, которые имеют статус особо охраняемой зоны, забраться на гору Мамбет, сплавиться по реке Зилим, попробовать дикий башкирский мёд и попариться в бане на природе. Остановиться можно на базе отдыха парка или в собственной палатке.

«Самый узнаваемый кулинарный продукт Башкортостана — мёд. Пчёлы башкирской породы негласно считаются самыми трудолюбивыми в России. Популярное лакомство можно попробовать практически на каждом шагу: обочины дорог республики изобилуют передвижными пасеками. Но всё же качественный башкирский мёд лучше приобретать на ярмарках. Загляните на уфимский Центральный рынок (на Яндекс Картах), где закупаются местные жители, — не прогадаете. Уфимцы советуют выбирать мёд в прозрачных банках без логотипов.

Обязательное к посещению место для ценителей необычных артефактов — “Посольство Уральских гор в Уфе”. Это не только сувенирный магазин, но и креативное пространство для общения с единомышленниками. Полистать редкие книги об Урале, встретиться с путешественниками и послушать лекции учёных — за этим точно сюда. И за подарками, конечно! На прилавках найдутся виниловые наклейки с узнаваемыми вершинами Урала, вдохновляющие открытки и ювелирные украшения, связанные с тематикой путешествий.

А ещё на входе посетителей встречает серебряный клещ по имени Валера — давний знакомый всех любителей горных походов».

«В отличие от мелкого казанского, в Башкирии чак-чак крупный. Его, например, можно купить в "Пышке". Это огромная сеть кулинарий, которая за последние несколько лет превратилась в что-то похожее на ВкусВилл. Там можно закупиться пастилой, сладостями и всей национальной кухней. При некоторых кулинариях есть кафе, где можно пообедать.

Второе — сувениры с Уфой. По-башкирски Уфа пишется ӨФӨ (в народе называют "три шурупа"), очень графически красивая надпись, с которой повадились делать одежду и сувенирку ребята из DAMDAM. Ещё есть довольно известный башкирский бренд одежды Home, с темой про Родину».

«Есть старая сеть кафе "Эврен". У них несколько точек по городу. Там турецкая кухня, можно очень дёшево поесть. Из хороших и помпезных многие также ходят в "Настроение", "МаркоПоло", "Оджахури" и Dasko Garden».

С Уфой при желании можно познакомиться за один день, а вот осмотреть природные красоты Башкирии быстро не выйдет: расстояния между локациями велики, а горы к тому же требуют внимательного, неспешного восхождения. Поэтому закладывайте на локальные мини-путешествия все выходные, а для полных впечатлений лучше захватить и четверг с пятницей.

В таком случае примерные расходы составят:

• топливо в одну сторону с учётом местных разъездов — 8000 рублей;
• двухместный номер на три ночи — 12 000 рублей;
  
• питание на четыре дня — порядка 16 000 рублей.
  

Суммарно получается 36 000 рублей без учёта возможных трат на сувениры, развлечения, билеты в музеи и на выставки.

Чтобы вам было удобно ориентироваться по Уфе и Башкирии, мы собрали все точки на одной карте.

Все точки на одной карте