Офф вопрос кулинарный
Был в ашане, увидел глиняные горшки, купил один большой. Никогда в них ничего не готовил. Захотелось мяса с картошкой.
Посмотрел рецепты, вроде все советуют сначала обжаривать и мясо и картошку, и даже лук с морквью. И только потов в горшок. Мясо я всегда в казане делаю, ну или в фольге запекаю.
И вот подумалось мне - а смысл сначала обжаривать, потом в горшок перекладывать, когда сразу в казане можно и потушить. Заодно и помешивать, и контролировать, не подгорело ли.
А в горшке, какой смысл? Ну типа - томиться может. Ну и в кастрюле будет томиться.
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Другие записи автора
vintage_
Хотите занимательную задачку по строительной механике?
Ну если вдруг кто не знает:) Есть 2-х скатная крыша. Стропила опираются только на конёк, и соотв-но на стены. Никаких опорных стоек на 5-й стене, откосов, укосин. Понятно ,что при больших пролётах так...
vintage_
Потёк стояк горячий, вопрос
В тех шкуфу от ст трубы, кот идёт на полотенцесушитель стоит перемычка с краном, типа байпасс. Если кран перекрыть ,то вся горячая вода пойдёт через полотенцесушитель ,а если открыть - то и туда ,и ту...
vintage_
Смесь в 2-х тактных двигателях портится или нет?
Вчера завёл бензопилу со старой смесью, залитой с прошлого года, завелась сразу. попилил с полчаса. Поскольку в хозяйстве это не единственный 2-х тактник, встал вопрос: а так ли страшно использовать с...
vintage_
Прошу совета по участку
У нас дальний конец участка (торец) выходит на другой участок, который пока не освоен. Но между ними по кадастровой карте есть проход, метра 2-3, который как бы разделяет наши участки. И по этому прох...
vintage_
Вопрос по шлангу для душа
Купил сейчас шланг взамен прохудившемуся. С одной стороны гайка, большая довольно, с другой - длинный цилиндр с насечками ,чтоб рукой завинчивать. Ну думал - гайка на смеситель, втулка в виде цилинра...
vintage_
Вопрос по 2-х тактным моторам
Сколько времени допускается хранить в баке смесь бензина и масла? Я слышал про месяц. Но пол года назад купил в качестве резервного источника эл-ва новый дешёвый бензогенератор. (вместо старого инверт...
vintage_
От эл. рукомойника слегка трясёт током
В гараже стоит рукомойник с подогревом, самый простой - открытая ёмкость , а в ней спираль. Стал замечать, что когда на руке ранка, или трещинка, то "пощипывает током". Означает ли это что фаза пробил...
vintage_
Вопрос по отсыпке участка
Поскольку участок имеет естественный уклон, в низине после таяния снега, или после очень сильных и продолжительных дождей скапливается вода. Раскидал около 5 кубов грунта на площади около 1 сотки. (со...
vintage_
Вопрос про абисинский колодец
Всем привет! Хочу в другом конце участка (он очень протяжённый - 90 м) сделать абисиникий колодец для технической воды. Проблема в том, что грунт у нас очень плотный. Когда нам ставили хозблок на винт...
vintage_
Вопрос пловцам
Есть у нас озеро, но по-настоящему цивилизованный пляж (там убирают, тренажёры всякие, музыка, и т.д) находится на некотором удалении от нашего берега. И вот сповадился я туда иногда добираться по вод...
vintage_
Каким кабелем свет развести в дер. доме?
Хочу по периметру повесить ещё насколько прожекторов светодиодных (20 Вт максимум), ну и внутри светильников добавить. Но провода все внутри пойдут. ВВГ тоньше 1,5 квадрата не бывает, выглядит очень т...
vintage_
Кто-нить недавно 15кВт подключал для ИЖС за 550руб?
Как известно ,с 1 июля сетевая компания за свой счёт устанавливает прибор учёта. Главное - чтоб не дальше 25м от границ участка было до ЛЭП. Но это вообще нормально, поставить счётчик на каменной опор...
vintage_
Подскажите, как оживить генератор 220В
Всем привет! Есть китайский генератор на 2,5 КВт (Элитех, как счас помню), ему лет 6, из которых 3 года вообще не включался. Теперь нужно его попытаться включить в уличных условиях. Что надо с ним сде...
vintage_
Наблюдение про увлажнитель Venta
Решил я значит в очередной раз перебрать и смазать две одинаковых венты. Что характерно, что один из них стал работать на удивление ровно, без характерных цоканий (аппарату более 10 лет), и что самое...
vintage_
Хотел прокалить казан подсолнечным маслом, испохабил всё
Всем привет! Решил в очередной раз привести казан в порядок, немного ржавчины появилось - надо убрать, ну и масляную плёнку затем нанести в 2-3 слоя, чтоб гарантированно не пригорало. Хотел сэкономить...
vintage_
Почему так жарко в квартире?
Всем привет! Уже сутки как в Москву пришло похолодание, солнца сегодня можно сказать что и не было. Квартира в панельном доме, температура сейчас около 26 град, и за сутки упала только на пару градусо...
vintage_
Индукционная плитка для казана, есть опыт у кого?
Всем привет! В продаже видел индукционные конфорки с вогнутым дном. Какова перспектива использования на них чугунного казана? Насколько я знаю, чугун отлично подходит для этих целей, магнит у меня при...