Вчера воспроизвел продукт "Майонез"
Ну че сказать - прям не ожидал что с первого раза получится не просто съедобный, а офигенно вкусный продукт :) Буду экспериментировать дальше.
Вопроса собственно два:
1. Кто-то кладет йайца, кто-то только желток, как по правильному/в чем отличия будут?
2. Какой срок жизни готового изделия в холодильнике?
Ну мой рецепт, мож кому пригодица:
В пол-литровую банку разбиваем яйцо, добавляем 1/2 чайной ложки соли (без горки) и столько же готовой горчицы , 2/3 чайной ложки (без горки) сахара, добавляем примерно 30 мл. воды (что бы был пожиже).
Затем в банку на яйцо ставим венчик погружного миксера и по нему вливаем стакан подсолнечного масла (стакан у меня неправильный, в нем примерно 170-180 мл). Включаем миксер, и на глазах у нас получается майонез :)
По мере того, как субстанция приобретает белый цвет, начинаем перемешивать блендером.
Затем добавляем лимонный сок (на глаз даванул 1 - 1,5 чайных ложки). И перемешиваем все еще раз.
Готово.
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Другие записи автора
Cooper2000
По газификации второго строения вопрос.
Суть: есть хатка А. газофицирована. Из земли торчит труба, от нее отвод в дом. Нужно газофицировать хатку В, которая находится по диагонали от хатки А метрах в 20. Там будет свой котел. Трубу надо буд...
Cooper2000
Авто жены эвакуировали :( Вопросы:
- Машина стояла во дворе около трансформаторной будки. От трансформаторной будки идет пешеходная дорога, машина проезду не мешала и проходу пешеходов тоже. Знаков запрещающих парковк нет. Там место та...
Cooper2000
Тут же каждый второй юрист, да? :) Вопрос про завещание.
Ситуевина: есть вполне себе крепкий дедушка. Немного странноватый, но в целом опасности для общества не представляет. Странность заключается в том, что он всякое барахло тащит себе домой (дом частный)...
Cooper2000
1 фото
Самогонщики, поможите! Куб саца стал :)
Кран как на фото. Уже подтягивал - на пару раз помогло. Вчера опять. Причем ладно на нагретом, вчера выключил - ну чуть на плите, тряпкой стер. Седня лужа на полу, блин (вылить не успел, уже поздно бы...
Cooper2000
Дежурное освещение на каких лампах делать?
Заложил у себя в коридоре проводку под дежурное освещение. Коридор Г образный, площадь порядка 17 м2 в двух местах на расстоянии примерно 0,5 м от потолка на стене вывел проводку. Соотвественно будет...
Cooper2000
1 фото
Уважаемые, подскажите как к Фордовской балалайке 6000 CD
подключить CD чейнджер? Судя по мануалу такая возможность есть.. *изображение недоступно* На попе отдельного входа нет. Мне бы схему, аль чертеж, а то уже все интернеты выкурил :)). Заранее спасибо
Cooper2000 • Ford
1 фото
По магнитоле 6000CD вопрос: к ней можно внешний (!)
CD чейнджер подключить? Смысл такой, что есть MP3 декодеры который будучи подключенный к магнитоле будет головой определяться как обычный ченджер со всеми плюшками в виде управления на магнитоле и под...
Cooper2000
М-да... Раздолбайство во всем... В Мoon в итоге съездил
в Меб центре на первом этаже Мoon-trade, а на втором - Мoon. Мoon-trade это типа масс сегмент, Мoon-типа с потугой на илитность. Сами модели диванов пересекаются Иду в Мoon-trade - Бла-бла, интересует...
Cooper2000
Основание кровати нужно сколхозить, помогайте :)
В общем при переезде безвременно погибло реечное основание. Погибло совсем если что, остатки были пущены в дело :) Внимание, вопрос: из чего бюджетно сделать основание? Ключевое слово "бюджетно", т.к...
Cooper2000
Спецы по газ котлам есть? Выходите на мозговой штурм :)
Дано: Есть турбированный котел BAXI ecofour 24F к которому сейчас подключена коаксиальная труба диаметром 100/60 (внешний/внутренний). Труба идет строго вертикально, выходит за конек крыши. Общая длин...
Cooper2000
1 фото
Сколько может стоить балконное остекление "от застройкика"
одно стекло, типа такого ПС: Хочу купить, если что. Нужно метров 4-6
Cooper2000
Есть знатоки Дмитровского направления? Дачу хочу :)
Подумываю нажить себе очередной гиморрой ближнюю дачу прикупить, но вчера при ближайшем рассмотрении столкнулся с полным отсутствием вариантов как таковых. Прошу помощи коллективного разума. Итак, вво...
Cooper2000
1 фото
Чем гарантированно приклеить держалку телефона?
По совету Епты была куплена магнитная держалка Девайс супер, но одна проблема: на "родном" двустороннем скотче не держит :( Чем гарантированно можно намертво приклеить держалку из твердого пластика к...
Cooper2000
По теме ДИД если чо. Лоджию хочу "отжать" в пользу жилой
площади. Практики есть? Суть: Лоджия почти 7 кв.м. рядом со спальной комнатой, с учетом того что я хитрый, умный красивый и ваще что я хламовники в других местах предусмотрел, а мне вот очень нужна пе...
Cooper2000
1 фото
А вот чем руководствуются люди, которые покупают квартиры
в таких вот термитниках? Вчера знакомых подвозил, это ж адовый ад.. Территория под шлагбаумами, несколько выездом-заездов, дворы забиты машинами наглухо, не дай Бог какое ЧП пожарные МЧС и тд просто н...
Cooper2000
Про опыт борьбы с УК совет трэба
Ситуевина следующая: Кладовка в подвале дома, за кладовкой - тех помещение, которое затопило грунтовой водой. В итоге у меня на стене растут грибы с плесенью. Позвонил в УК начальнику (-це) участка, и...
Cooper2000
1 фото
ДиД- сила :) Плитку нашел. Теперь про двери.
Выбрал двери от Краснодеревщика, но та серия что мне подходит со сроком поставки 45 дней! :( Кого еще смотреть? Буджет 20 за дверь со всеми пирогами (без установки), но лучше дешевле :) Тип такого сти...