В ЮСА друзья повезли в бургерную
Трасса с каким-то номером (типа 95). Бургерная у дороги, на стоянке весьма приличные авто. Оказывается повар - чемпион ЮСА по бургерам какого-то года, люди за 100 миль легко едут его котлет пожрать.
Даллас, поехали завтрак искать, нашли недалеко едальню по отзывам. Район со старыми одноэтажными домишками, топа наших деревенских. Едальня с очередью, в округе припаркованы инфинити, порше, акуры.
Очень приличный завтрак и недорого.
В общем не место красит заведение, а повар.
А наш "малый бизнес", когда 3 хозяина и 1 наёмный шеф - нежизненно.