Триждывбане, в СССР портилась колбаса и сосиски

14 июля 2016
А теперь все это лежит в магазинах даже не в холодных прилавках, часто именно на обычных и не портится. В чуть
холодных не испортится и за полгода.
Так что забудь про пальму :)
ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные.
4.16. Хранят вареные колбасы, сосиски, сардельки на предприятиях и в торговой сети в подвешенном состоянии; мясные хлебы, вареные колбасы в искусственной оболочке диаметром свыше 80 мм - разложенными в один ряд при температуре не ниже 0 и не выше 8 °С.
Срок хранения и реализации вареных колбасных изделий с момента окончания технологического процесса при температуре 5-8 °С: вареных колбас и мясного хлеба высшего сорта - не более 72 ч; вареных колбас и мясного хлеба первого и второго сорта, сосисок и сарделек - не более 48 ч
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
500 баллов Плюса за отзыв о машине
Поставьте авто в Гараж, подтвердите владение и напишите отзыв
Подробнее