Про майонез. Продолжение вчерашнего

31 января 2017
начало:
*ссылка удалена*
Попробовал.
Рецепт взял микояновский, масло подсолнечное рафинорованное, но вместо уксусу лимонный сок.
Взял экологически чистое куриное яйцо, белок отдал собаке, желток на весы. 13 грамм. Значит выход будет 130 грамм. Отмерил ингридеенты и взбил ручным блендером, венчиком.
Когда лил сок лимона, чуть дрогнула рука - вместо 8 грамм ливанул 12. Получилось кисловато, но ОФИГЕННО ВКУСНО!
Тут же употребил с курицей и с салатом.
Действительно, имеет смысл делать самому.. Тока взбивать ручным блендером не особо удобно, или нужна банка с полусферическим дном..
Или какой то другой прибор купить, советуйте..
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
500 баллов Плюса за отзыв о машине
Поставьте авто в Гараж, подтвердите владение и напишите отзыв
Подробнее