Офф. Вся правда о холодце.
При длительной варке хрящей получаются вещества, которые сродни хондропротекторам – лекарственным препаратам. Эти вещества обладают рядом преимуществ: 1. восстанавливают повреждённые суставы; 2. снижают риск острого нарушения кровообращения; 3. обволакивают слизистую желудка; 4. улучшают память; 5. укрепляют иммунитет; 6. замедляют старение.
Таким образом, буквально все разновидности студней полезны послеоперационным больным. Они помогают формированию здорового скелета. Они благотворно влияют на хрящевые ткани суставов, а потому страдающим остеопорозом, необходимо есть холодец раз в неделю.
*ссылка удалена*
Будьте здоровы.!