ОФФ: снова про сыр, поделюсь опытом :)

15 апреля 2018
Продолжаю свои сырострадания. И вы знаете...
Тадаам! Есть первая реально удачная находка нормально импортнозамещённого камамбера!
...эт я на "фестиваль крафтового сыра" сходил (в золотом вавилоне на проспекте мира, сегодня ещё идёт, если интересно - загляните, можно нахаляву напробоваться так, что обед пропустите ггг). Представлена куча частных отечественных сыроваров.
Я ярмарку всю раза четыре наверное по кругу обошёл, продегустировал всё что только можно (уф). В твёрдые, выдержанные сыры российские сыроделы по прежнему вообще никак (ладно, с критикой повторяться не буду, а то опять буду затоптан), но найден первый наш производитель, который смог сделать правильный камамбер.
Как надо, с текучей консиситенцией, ароматный, с шапиньонным вкусом, корочкой, которую можно отдельно лопать - прям всё как надо.
Если встретите - возьмите попробовать.
Минусы: 250 руб за 100 грамм это просто какой-то бред. Я в Польше беру подобный сыр по 2 евро за 120-граммовую головку. И второй минус: ни в каком супермаркете я этот сыр раньше не видел... А вам такой встречался?
ЗЫ: Паш, твои сыроделы... ну молодцы, что делают качественноую продукцию. Но - ничего выделяющегося или интересного. Ассортимент скудный, цена среднерыночная. Вы не выделяетесь на ярмарке, совсем. У вас ничего не взял, всё что в наличии не заинтересовало, жду заказанного.
краткий аччот
Teapot
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
500 баллов Плюса за отзыв о машине
Поставьте авто в Гараж, подтвердите владение и напишите отзыв
Подробнее