OFF: Где бутылки купить, чтобы клюковку разлить?
Вопреки скептикам, прошедшая через блендер клюква прекрасно настоялась на спирту, а затем отфильтровалась.
Фильтровалась так:
1. Через грубый дуршлаг, примерно такой:
*ссылка удалена* в кастрюлю. Оставшийся в нем жмых отжат через марлю туда же.
2. Из кастрюли содержимое отфильтровано в герметичную банку через 6-ти слойную марю в таком дуршлаке (немного времени было потрачено, да) - *ссылка удалена* Марля отжата, потерь немного.
3. В банку добавлен сахар, настоялась еще неделю. Получилась рябиновая жидкость идеальной прозрачности с составом клюква:спирт:сахар в соотношении 1:1:0,5
Пока не пробовал, но пахнет офигительно (не спиртом).
Так куда это разлить? 3 литра примерно...