ОФФ. Достал мясо, пролежавшие в холодильнике месяц
В мембранном пакете
Даже чуть больше месяца получилось.
Отрезал кусок, срезал корку и пожарил в гриле. Непривычно видеть мясо из которого жижа не вытекает.
Рекомендую вобщем, реально вкуснее стало.
Это вырезка. Попробую ещё с дешёвой говядиной такое проделать.
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий