ОФФ: А вот котлеты из лосятины, и колбаса из конины?

26 марта 2023
2
Были вчера на даче (жалом поводить, проверить, как там после зимы всё, уцелело?) За Бронницами. Короче там вода. Снега почти совсем нет. В колодце воды выше уровня земли на 10 см.
Теплица как всегда уцелела. По дорогам реки и ручьи. И через грядки и газоны тоже половодье по выше щиколотки.
Ну так вот, пошли планово в гости к соседям (почти родные). Застолье широкое. Я за рулем. А остальные отрывались по полной. Я вот не смог себя заставить даже попробовать котдеты из лосятины (для мягкости добавляли говорят немного свинины и сухариков).
Показали в морозильнике гору лосятины. Жрать не пережрать. И пельмени говорят делают. Их зять (он же хозяин всего этого дома), рыбак. Не охотник. Но сочувствующий охотникам и хорошей компании.
Типа ездил на охоту с друзьями в тверскую обл. Он без ружья. Но и ему достлся кусок добычи. Говорят егерь+ветеринар все строго, знакомые и надежные.
Все равно не смог попробовать. Брезгую. А подавалось все как деликатес.
Ну и жена хозяина каталась на горных лыжах где-то на южном Урале что-ли. Только только прилетели. А там ее дрзья туристы из Казахстана, понаугощали кониной всевозможной вяленой. А она типу уже нас.
И вот все это на столе. Я не стал короче. баловал себя привезенным с союой тещиными оливье, холодцом и картофельной запеканкой с мясом. Ну и тортик.
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий