Никто на работу еду в пластиковых контейнерах
ни носит? В воскресенье в передаче "Теория заговора - Обед в офис" интересная инфа была. Если хранить 3-4 часа до обеда не в холодильнике, то из пластика за месяц может перейти в еду до 5г вредных веществ.
При этом более менее безопасными являются только полипропиленовые контейнеры. На них должен быть значок РР или цифра 5 в треугольнике.
Про разогревание в СВЧ-печке тоже не всё просто. Категорически нельзя разогревать салаты, в них как правило много нитратов, которые при разогревании переходят в ядовитые нитриты.
Сказали что при разогревании мяса, макарон, риса в них разрушаются полезные вещества и образуются какие-то радикалы. Но как-то однозначно не сказали можно или нет. Почему только эти продукты упомянули, может как самые часто встречающиеся в этой ситуации.
Что-то задумался об СВЧ печке, часто дома пользуемся для разогрева.