Кстате о ресторанах

18 февраля 2013
забрел тут с благовредной в ресторан "Пробка на Цветном".
Тот самый, что учинен Арамом Мнацакановым, известным питерским ресторатором и ведущим реалити-шоу "Аццкая кухня".
Я остался в очень смешанных чувствах.
С одной стороны - еда безупречна. Артишоки жареные - ну вот я вообще никогда не ел так вкусно приготовленных артишоков. Все остальное - тоже на твердую пятерку, вино идеально подошло к еде, персонал отлично выучен, все ок.
С другой стороны, создалось впечатление, что в этом заведении на первом месте Арам Мнацаканов, на втором - персонал, а посетители - на почетном третьем.
Ибо на тарелках монограмма ресторатора, на кухне - монограмма ресторатора, меню - с именем ресторатора, самое освещенное и просторное помещение это кухня, хамон разделывают прямо в зале, ибо красиво, а посетителям предлагается полутемное помещение с крайне плотно расставленными столами, мимо которых гордо шагают официанты.
И если ты сидишь рядом с кухней, носиться мимо тебя будут постоянно, а повара будут радостно звякать в колокольчик всякий раз, как что-то сделают.
В общем, не пойду я туда больше. Даром, что вкусно и красиво.
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
500 баллов Плюса за отзыв о машине
Поставьте авто в Гараж, подтвердите владение и напишите отзыв
Подробнее