А - AMARONE
Вина Амароне отличаются необычной технологией производства: собранный виноград перед отжимом завяливают на открытом воздухе, отчего он теряет более 40% своего веса, повышая таким образом сахар и концентрацию сока.
Вино выдержано в течение 2 лет в старых бочках из французского дуба, что придает вину еще большую структуру и сложность. Вина Амароне имеют 20-летний потенциал выдержки...
Valpolicella – винодельческая область в Италии, в одной из провинций Вероны.
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Другие записи автора
Воробьев Михаил Юрьевич
1 фото
Автоматическое пожаротушение в котельной на даче
Вот такое имеет смысл? Там пишут про эффективность тушения для 5 куб.м... А реальный объем помещения более 20 кубов... Бесполезная опция?
Воробьев Михаил Юрьевич
1 фото
Отгородился от колхоза
жены. Чем бы задекорировать? Виноград и огурцы не предлагать...