- Продажа автомобилей
- Бортжурнал
- Был вчера в питерском Музее кофя - и открыл для себя
Был вчера в питерском Музее кофя - и открыл для себя
- что, оказывается, кроме арабики ещё существует сорт РОБУСТА и ЛИБЕРИКА...
- Кофю не люблю, вот и не инетересовался, а оказывается, что в робусте содержится до 70-ти% кофеина! А в арабике - максимум 20%.
- И к робусте наступает привыкание, как к наркотикам! :-))) Правда, икскурсовод сказала, что робуста невкусная, пьют от безысходности :-)) в основном примешивают к арабике для удешевления.
- А либерика и вовсе отстой, но выращивают и пьют в Либерии тоже потому, что лучше ничего нет :-)))
- А самый дорогой в мире сорт "ливак", оказывается, такой дорогой, патамушта кофейные ягоды в Малайзии жрёт мелкий местный хищник по имени ли-вак, они ферментируются в кишечнике, где вымывается белок из зёрен, а белок как раз и даёт после обжарки горький привкус кофю. Во как, оно оказываеца, Михалыч! :-)))
Другие записи автора
Комментарии